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在食品工厂内，经常会使用到危险化学品。
如生产加工程序、清洗消毒、虫害控制和设施设备维修等过程中。
这些危化品的使用如未得到有效安全存放管理和控制，将会引起食品污染及意外事件的发生。
食品行业危化品安全管理2024欧洲杯官网的解决方案
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危化品清单的梳理与建立
明确每种化学品的药性特点、用途范围、负面清单，提炼管理和使用要点。
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储存管理
设立专门的储存场所，固定容器贮存危险化学品，并由专人负责管理。设立明显标识，标明化学品名称、危险性及使用方法。
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使用管理
建立各部门危险化学品使用一览表，规定使用范围、用途等，做好防护措施，防止泄漏和污染。
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废弃物处理
废弃的危险化学品必须按照《废弃物管理制度》进行处置，不得随意抛弃。
适用场景
在食品行业中，危化品及危废的使用和管理是一个重要的安全问题。以下是一些常见的使用场景和注意事项：
生产加工：(食品添加剂)如硝酸钠等护色剂和防腐剂，这些物质在《易制爆化学品名录》中被列为氧化性固体。
清洁和消毒：清洗剂：如氢氧化钠、氢氧化钾等，用于加工设备、生产管道和容器的清洗。消毒剂：如次氯酸盐、过氧乙酸等，用于生产环境的消毒。
虫害防治:杀虫剂、杀鼠药：用于控制食品生产和储存过程中的虫害问题。
化验检验:(实验室试剂)如无水乙醇、甲苯、丙酮、硫酸、盐酸、冰醋酸等，用于产品的化验和检验。
食品行业实景案例
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01养乐多案例
清洁和消毒液等安全存储及管控，将危险化学品与生产区域、员工活动区域以及其他非危险物品隔离开，以减少事故发生的风险。
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01益海嘉里案例
安全存储在食品生产机械的维护保养中会使用到的润滑油和冷却剂等。
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01明治案例
购买pp酸碱柜是为了提供一个安全、合规的存储环境，以防止酸碱化学品的不当处理或泄露，保障工作人员和环境的安全。
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01飞鹤案例
购买室内安全柜，特别是毒麻药品柜，主要是为了安全、规范地存储和管理毒麻药品，确保工作环境的安全和合规。